今の仕事、先週から始めて ５日働いた。
だいぶ慣れてきた。
今日から、お友達で、６年前に一緒に働いてたAさんが仲間入り♪
楽しくなるわ！
今 働いてるところの クリスマスパーティーが月曜にあってん。
私は、もうそういうの面倒くさいから、
行かない！ って言ったんだけど、、、、、
行くことになって行ってきた。
前は、自分で運転して行ったけど、
今回は、２台、計８人で行ってきたから、運転せんでよかった！
いや～、行って良かったわ！
ホテルで、大パーティーだったんやけど、
スタッフ７０～８０人くらい、いて、
その全員に ↓ このプレゼントもらった！
私なんて、働いて４日しか経ってないのに！！
料理は、ホテルのバイキングだから、想像通り。
アルコール含め、飲み物は飲み放題。
カラオケあり、プリクラあり、で
それなりにスタッフを楽しませようとしてるのが わかる。
いや～、今のところのお寿司屋、経営うまいわ！
利益しっかり出してるし、従業員にちゃんと還元してる！
この ↑ プレゼントだけじゃなくて、他の方法でも還元してる！
働かせてもらって ひじょ～～～～に 申し訳ないけど、
今のところの お寿司は、あまり美味しくない。。
材料みたら・・わかるし、食べてもイマイチやった。
しかし、売れてるし、利益出やすいし、ロスが少ない。
前のお店は、食材もいいの使ってて、寿司も大きくて、
ソースも自家製で、作るの時間かかるし、
寿司の種類も豊富やから、仕事が多い。
なのに・・値段も高くないから、利益が少ない。
ま、今の店も前の店も、実際の売り上げや利益知らないけどね。
ただ、働いてると１日の流れもわかるから、
儲かってるかどうかくらい、わかるよね。
しっかり 儲かってもらわな困るしね！
前のオーナーは、人柄は、とてもいいのだけど、、、
従業員に利益還元までは、いかなかった。
私が辞めると言ったら、
ガソリン代 払うし、
時給も今の店よりも多く出す
って言いだしたけど・・ 時すでに遅し。
辞めてほしくなかったら、
辞める前に それなりに還元してもらわないと・・。
特に、今のニュージーランド、人手不足だしね。
ま、経営者は大変だと思う。
人件費も、材料費も、家賃も、何もかも高いからね。
私は お気軽雇われで、ぺいぺい だから めっちゃ楽♪
ポジションもらって、ちょっぴりいい給料もらうよりも
ぺいぺいで お気軽に働く方がいいわ♪
なにやら、別の支店で長く働いてるYさんから
今の店は、店締めの仕事もすると、
年末にボーナスがもらえるって教えてもらった。
へ～～～。すごいな。
前のお店、誰もやりたがらない
木曜日（２１時閉め）、日曜日（１８時閉め）をやってきたけど、
何もなかったわ。
従業員に利益還元！
大事です！
どうもありがとう！
