ある日、Kさんから
【クライストチャーチで日本の梅、売ってる人がいるけど、一緒に買う?】
とメールが届いた。
夢里ファーム(http://yumesatofarm.blog24.fc2.com/) というところで、
無農薬の南高梅を育てている方がいるそうだ。
さっそく、一緒に購入させてもらった。
取りあえず、買ったけど、梅干しなんて作ったことない。
まずは、梅が黄色くなるまで ザルに入れて置いとくそうで・・
そろそろ黄色になってきました。
今回は、相棒さんが作るそうで、ワタシはノータッチ。
代わりに、ゲストハウスの庭にあるプラムの木
今年もたくさん、実がなりました♪
一気に食べきれないし、
プラムソースとかジャムとか作らないので、
お友達におすそ分け。
文化の違いやね。
お友達は、ソースやジャムを作るのだとか・・。
たぶん、ワタシは、日本で住んだ年数(23年)よりも、
ニュージーランドで住む年数の方が長くなるだろう。
だけど、日本人で、日本で基礎が出来たから、
やっぱり、プラムソースやジャムより、梅干しです。(笑)
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